Ingredienser
Forslag til toppings:
Kryddersmøreost, røget laks i skiver, parmesan og Rucola salat
Goudaost og rejer
Tomat, mozzarella og frisk basilikum
Flydende honning og ristede mandelflager
Stegetid
Grillmetode
Hardware
Brændstof
Skræl kartofler og løg.
Riv dem (gerne groft)
Tilføj æg, salt, peber og muskat-nød.
Er massen blevet for tynd, tilføj da lidt mel.
Når grillen er klar, læg da panden på, og lad den blive godt varm. Tilføj gerne fedtstof.
Steg røsti’en 3-4 min. på den ene side. Vend den og læg topping på.
Lad nu røsti’en stege yderligere 3-4 min. – denne gang med låg!
Du kan i teorien lægge alt på Røsti’en – kun fantasien sætter grænser.